ফ্ৰিজ (Fridge) হৈছে পাকঘৰত থকা আটাইতকৈ অত্যাৱশ্যকীয় ইলেক্ট্ৰনিক সঁজুলিবোৰৰ ভিতৰত এটা। আজিৰ সময়ত ইয়াৰ অবিহনে কাম কৰাটো বহুত কঠিন। বিশেষকৈ গ্ৰীষ্মকালত খোৱা-পান কৰা সকলো সামগ্ৰী ফ্ৰীজত(Fridge) ৰখাৰ বাবেই সতেজ হৈ থাকে। বহুতো ফল, পাচলি বা খাদ্য সামগ্ৰী ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত (Fridge) ৰাখি থ’লে কেইবাদিনলৈ সতেজ হৈ থাকে। কিন্তু আপুনি জানেনে যে কিছুমান বস্তু আছে যিবোৰ ফ্ৰিজত (Fridge) ৰাখিলে আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত গধুৰ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে? আহক জানো সেইসমূহ কি কি খাদ্য যিসমূহক ফ্ৰীজত (Fridge) ষ্টোৰ কৰি ৰাখিব নালাগে।
বিলাহী (Tomatto)
প্ৰায় সকলো ঘৰত পাচলি তৈয়াৰ কৰিবলৈ বিলাহী ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ বাবে, সকলোৱে একেলগে অধিক বিলাহী ক্ৰয় কৰি সেইবোৰ ফ্ৰীজত ৰাখি থয়। যিমান সম্ভৱ সতেজ বিলাহী খাবলৈ চেষ্টা কৰক, কিয়নো ৰেফ্ৰিজেৰেটৰৰ ঠাণ্ডা বতাহেৰে বিলাহীৰ ভিতৰভাগ গলিবলৈ আৰম্ভ কৰে। যাৰ ফলত এই কথাটো জনা নাযায় যে কোন বিলাহী সতেজ আৰু কোনটো গলি যোৱা।
যদি আপুনি অজ্ঞাতে বেয়া বিলাহী খায় তেন্তে ই ক্ষতি কৰিব পাৰে।
মৌ (Honey)
ঔষধি গুণসমৃদ্ধ মৌ বহুতো খাদ্য সামগ্ৰীত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। অৱশ্যে, প্ৰতিদিনে খুব কম লোকেই মৌ ব্যৱহাৰ কৰে। কিছুমান মানুহে মৌ বেয়া হৈ যোৱাৰ ভয়ত ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰখাটো প্ৰয়োজনীয় বুলি বিবেচনা কৰে। কিন্তু এইটো কৰিব নালাগে কিয়নো ইয়াক ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰাখিলে মৌত ক্ৰিষ্টাল তৈয়াৰ হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। এনে পৰিস্থিতিত, ইয়াৰ সোৱাদটো বেয়া হয়ে। লগতে, এই মৌ খালে আপোনাক অসুস্থ কৰিব পাৰে।ফH
কল (Banana)
কল ফ্ৰিজত ষ্টোৰ কৰি ৰাখিব নালাগে। এনে কৰিলে ই সোনকালে গলি যায় আৰু ক’লা পৰি যায়। লগতে ফ্ৰীজত ৰাখি থোৱা কল খালে আপোনাৰ স্বাস্থ্য নষ্ট হ’ব পাৰে। ইয়াৰ লগত ৰখা অন্যান্য ফল আৰু পাচলিও নষ্ট হ’ব পাৰে।
আলু আৰু পিঁয়াজ (Potato And Onion)
কিছুমান লোকে জানি-বুজিও আলুক অন্য শাক-পাচলিৰ সৈতে ফ্ৰীজত ৰাখি থয়। ডায়েবেটিচ ৰোগীৰ বাবে ফ্ৰীজত থকা আলু খোৱাটো মাৰাত্মক হ’ব পাৰে। আলুৰ শ্বেতসাৰ ঠাণ্ডাৰ দ্বাৰা চেনীলৈ ৰূপান্তৰিত হয়। আলুবোৰ ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰখাৰ সলনি, সেইবোৰ কাগজৰ মোনা এখনত থৈ মুকলি ঠাইত ৰাখক। লগতে পিঁয়াজ কেতিয়াও ৰেফ্ৰিজেৰেটৰত ৰাখিব নালাগে।