চকু অবিহনে মানুহৰ জীৱন অন্ধকাৰ হৈ পৰে, সেয়েহে যেতিয়াই কোনোবাই অনুভৱ কৰে যে তেওঁৰ দৃষ্টিশক্তি দুৰ্বল হ’বলৈ ধৰিছে বা অস্পষ্ট দেখা আৰম্ভ কৰিছে, তেতিয়া ইয়াৰ আঁৰত কিছুমান পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ হয়। ইয়াক লগে লগে প্ৰতিকাৰ নকৰিলে পিছত চশমা ল’বলৈ বাধ্য হ’ব লগা হয়। মানুহে দৈনন্দিন আহাৰত শক্তিশালী ভিটামিন, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু খনিজ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে চকুৰ স্বাস্থ্য আৰু দৃষ্টি শক্তি উন্নত হয়। এইটো বহুতো গৱেষণাত প্ৰকাশ পাইছে যে ভিটামিন চি, ভিটামিন ই, জিংক, লুটিন আৰু জেক্সান্থিনৰ দৰে পুষ্টিকৰ উপাদানে চকুৰ দৃষ্টিশক্তি উন্নত কৰে।
• দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় উপাদানবোৰঃ
~ লুটিন আৰু জেক্সান্থিন
কেইবাটাও অধ্যয়নে দেখুৱাইছে যে লুটিন আৰু জেক্সান্থিনে দীৰ্ঘম্যাদী চকুৰ ৰোগৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে। যিসকলে আটাইতকৈ বেছি লুটিন আৰু জেক্সান্থিন মাত্ৰা মজুত থকা পাইছিল তেওঁলোকৰ নতুন চানি পৰাৰ আশংকা অতি কম আছিল। ইয়াৰ বাবে, গাঢ় সেউজীয়া শাক-পাচলিৰ বাহিৰে, নিশ্চিতভাৱে ব্ৰকলি, মাকৈ, মটৰ আদি খাব পাৰে।
~ ভিটামিন চি
বহুতো বৈজ্ঞানিকৰ প্ৰমাণে পৰামৰ্শ দিয়ে যে ভিটামিন চি-য়ে চানি পৰাৰ আশংকা হ্ৰাস কৰে আৰু যেতিয়া অন্যান্য অত্যাৱশ্যকীয় পুষ্টিৰ সৈতে ইয়াক গ্ৰহণ কৰা হয়, ই বয়স বৃদ্ধি আৰু অস্পষ্ট দৃষ্টি প্ৰতিহত কৰে, লগতে দৃষ্টিশক্তিৰ বিপদাশংকা হ্ৰাস কৰে। ইয়াৰ বাবে, কমলা, আঙুৰ, ষ্ট্ৰবেৰী, অমিতা, সেউজীয়া জলকীয়া, বিলাহী আৰু নেমু খাব পাৰে।
~ ভিটামিন ই
চকুৰ কোষবোৰক বহুতো অণু আৰু মুক্ত ৰেডিকেলৰ পৰা সুৰক্ষিত কৰিব পাৰি, যি স্বাস্থ্যকৰ কোষবোৰ ভাঙিবলৈ কাম কৰে। ভিটামিন ই-ৰ সমৃদ্ধ উৎসৰ ভিতৰত আছে বনস্পতি তেল, বাদাম, ঘেঁহু আৰু মিঠা আলু।
~ অত্যাৱশ্যকীয় ফেটি এচিড
চকুৰ সঠিক বিকাশ আৰু ৰেটিনাৰ বাবে অমেগা-৩ ফেটি এচিড অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। নৱজাতকৰ ওপৰত কৰা অধ্যয়নে পৰামৰ্শ দিয়ে যে অনুকূল দৃশ্যমান বিকাশৰ বাবে আহাৰত পৰ্যাপ্ত অমেগা-৩ ফেটি এচিড প্ৰাপ্ত কৰাটো অত্যাৱশ্যকীয়। ইয়াৰ বাবে, চালমন, টুনা আৰু অন্যান্য সাগৰীয় মাছ খাওক।
~ জিংক
চকুত এক সুৰক্ষামূলক ৰঞ্জক মেলানিন প্ৰস্তুত কৰিবলৈ, যকৃতৰ পৰা ৰেটিনালৈ ভিটামিন এ পৰিবহন কৰাত এক গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে। অস্পষ্ট দৃষ্টিশক্তি, কুকুৰীকণা, চানি পৰা পৰিহাৰ কৰিবলৈ শৰীৰত জিংকৰ অভাৱ হ’বলৈ দিব নালাগে। ইয়াৰ বাবে, বাদাম আৰু বীজৰ বাহিৰে মাংস খাব পাৰে।
বিঃদ্রঃ- এই নিবন্ধটোৰ তথ্যখিনি বিভিন্ন উৎসৰ পৰা সংগৃহীত
