ঔ টেঙা অসমীয়া মানুহৰ মাজত কিমান ব্যৱহাৰ হয় সেয়া সকলোৱে জানে। দাইলত দি, মাছেৰে সৈতে, আচাৰ, চাটনি আদি বিভিন্ন ব্যঞ্জনেৰে ঔ টেঙাৰ সোৱাদ লয় মানুহে। পাছে জানেনে এই ঔ টেঙাৰ আছে বহু উপকাৰিতা।
আহক জানো ইয়াৰ লাভালাভবোৰ কি কি?
১. পেটৰ বাবে বহু উপকাৰী ঔ টেঙাই কোষ্ঠকাঠিন্যতা দূৰ কৰে।
২. নিম্ন ৰক্তচাপৰ বাবে অতি উপকাৰী।
৩. ঔ টেঙাত যিহেতু ভিটামিন-এ প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায় গতিকে ই চকুৰ বাবে অতি উপকাৰী। ভিটামিন চি থকাৰ বাবে ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
৪. ঔ টেঙাৰ ভিতৰৰ জিমটো চুলিৰ বাবে উপকাৰী। মূৰৰ উফি দূৰ কৰে। বহু দিনীয়া বিষৰ উপশমৰ বাবে ঔ টেঙা অতি উপকাৰী।
৫. শৰীৰ উত্তাপ বৃদ্ধি পালে অথবা পেটত গৰম সোমালে ঔ টেঙা খালে ভাল হয়।
৬. লিউকেমিয়াৰ দৰে গুৰুতৰ ৰোগ নিয়ন্ত্ৰণৰ ক্ষমতাযুক্ত ঔ টেঙা ৷
৭. পেটৰ বিষ, ডায়েৰিয়া, ভাগৰ, স্নায়বিক দুৰ্বলতা জনিত ৰোগৰ চিকিৎসাত প্ৰয়োগ হয় ঔ টেঙা ৷
৮. ঔটেঙাৰ পাত বা পাহি চতিয়াই থলে ধানৰ ভঁৰালত কীট-পতংগ নহয় আৰু এন্দুৰ, নিগনি আঁতৰ হয়।
৯. এন্টিচেপ্টিক আৰু এন্টিভাইৰেল গুণযুক্ত বাবে অসমীয়া লোকবিশ্বাসমতে ঔটেঙা আৰু ইয়াৰ পাত শোৱনি কোঠাৰ বিচনাৰ তলত দি থোৱা হয় যাতে বসন্ত বা আন সংক্ৰামক ব্যাধি নিয়ন্ত্ৰণত থাকে ৷
১০. ঔ টেঙাৰ ৰস হৃদৰোগীৰ বাবে উপকাৰী।
১১. ঔ টেঙাই হজম শক্তি বৃদ্ধি কৰে।
১২. ঔ টেঙা কৰ্কট ৰোগৰ প্ৰতিষেধক।
১৩. ঔ টেঙা চালৰ বাবে উপকাৰী।
১৪. ঔ টেঙাৰ বীজেৰে মূৰ ধুলে চুলি সৰা আৰু উফিৰ পৰা আৰোগ্য হয়।
১৫. উচ্চ ৰক্তচাপ থকাসকলৰ বাবে ঔ টেঙা অপকাৰী।
১৬. ঔটেঙা হৈছে ভিটামিন Aৰ ভাল উৎস। যি চকু স্বাস্থ্যৱান ৰাখিবলৈ জনজাত পুষ্টি।
১৭. যিসকল লোকে নিজক নিজৰ বয়সতকে সৰু দেখাব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে ভিটামিন C অত্যন্ত উপকাৰী। এয়া হৈছে যে কোলাজেন (Collagen) সংশ্লেষণৰ বাবে ভিটামিন C অত্যাৱশ্যকীয়। যি হৈছে এক প্ৰকাৰৰ প্ৰ’টিন যি ছাল দৃঢ় কৰাত সহায় কৰে। তদুপৰি ভিটামিন C হৈছে এক Anti-oxidant যি মুক্ত ৰেডিকেলৰ (Free Radicals) সৈতে যুঁজ দিয়ে যি ছালৰ বয়স বৃদ্ধি কৰে। সেয়হে ভিটামিন C সমৃদ্ধ ঔটেঙাৰ নিয়মীয়া ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে।
১৮. ঔটেঙাত যথেষ্ট পৰিমাণৰ আইৰন পোৱা যায়। আইৰনৰ অভাৱত ভুগি থকা লোকসকলক নিয়মীয়াকৈ ঔটেঙা খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়া হয়। ঔটেঙাৰে নিয়মীয়া ব্যৱহাৰে তেজৰ প্ৰবাহত অশুদ্ধ আৰু বিষাক্ত পদাৰ্থবোৰ উলিয়াই দিয়াত সহায় কৰিব পাৰে।
১৯. তিনিটা এণ্টিঅক্সিডেণ্টৰ ভাণ্ডাৰ – ভিটামিন চি, ভিটামিন ই, ফ্লেভোনইড, ঔ টেঙা ফলবোৰে ছালৰ স্থিতিস্থাপকতা বজাই ৰাখিবলৈ কোলাজেন সংশ্লেষণৰ সুবিধা দিয়ে। এগিলাচ সতেজ ঔ টেঙা ফলৰ ৰস খালে ছালৰ গাঁথনি যথেষ্ট সমৃদ্ধ হয়, কোঁচ হ্ৰাস হয়, সূক্ষ্ম ৰেখা আৰু বয়স বৃদ্ধিৰ অন্যান্য লক্ষণবোৰে যৌৱনৰ ৰূপ প্ৰদান কৰে।
২০. ষ্টেৰল, চেপোনিন আৰু টেনিনকে ধৰি ঔ টেঙা ফলৰ ফাইটোনিউট্ৰিয়েণ্টৰ হোষ্টত বিশিষ্ট নিউৰোট্ৰেন্সমিটাৰ-মডুলেটিং গুণাগুণ থাকে, যি মস্তিষ্কত নিউৰোনেল চিগনেলিং মিলায় আৰু কেন্দ্ৰীয় স্নায়ুতন্ত্ৰৰ কাৰ্য স্বাভাৱিক কৰে। ই স্মৃতিশক্তি যথেষ্ট উন্নত কৰে, মনোভাৱ উন্নত কৰে আৰু উদ্বিগ্ন আৰু হতাশাগ্ৰস্ত আচৰণক দক্ষতাৰে শান্ত কৰে।
২১. ঔ টেঙাই কাহ, চৰ্দি আৰু ডিঙিৰ বিষৰ সাধাৰণ শ্বাস-প্ৰশ্বাসৰ অভিযোগ দূৰ কৰাত আশ্চৰ্যকৰ কাম কৰে।
