গুৱাহাটী টাইমচ
সমগ্ৰ দেশতে ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ সংখ্যা দিনক-দিনে বাঢ়িব লাগিছে । ইয়াৰ অন্যতম কাৰণ হ’ল , মানুহৰ সুস্থ জীৱন-যাপনৰ অভাৱ । বিশেষকৈ খোৱা আৰু শুৱাৰ সময়ৰ পাৰ্থক্যৰ বাবে এই ৰোগ চাৰিওফালে বিয়পি পৰা পৰিলক্ষিত হৈছে । শৰীৰত যেতিয়া ইনছুলিনৰ মাত্ৰা কমি যায় আৰু শৰ্কৰাৰ পৰিমাণ বাঢ়ি যায় , তেতিয়াই এই ৰোগৰ লক্ষণে
ভাৰতবৰ্ষৰ লগতে বিশ্বৰ প্ৰতিখন দেশত কম-বেছি পৰিমাণে কঁঠাল উৎপাদন হয় । ডাঙৰ-সৰু সকলোৰে প্ৰিয় এই ফল অৱশ্যে চুবুৰীয়া ৰাষ্ট্ৰ বাংলাদেশৰ জাতীয় ফল । সম্প্ৰতি বাংলাদেশত ভিয়েটনামৰ ৰঙা কঁঠাল সাংঘাটিক ধৰণে জনপ্ৰিয় হোৱা দেখা গৈছে । মূলতে থাইলেণ্ড , মালেইছিয়া, আৰু ভিয়েটনামত বহু উন্নত প্ৰজাতিৰ কঁঠাল উৎপাদন হয় । ইয়াৰে অন্যতম
এজন ব্যক্তিয়ে সদায় ভগৱানৰ ওচৰত প্রাৰ্থনা কৰি কৰি কৰি কৈছিল, ” হে ভগৱান, তুমি মোক ইমান দুখ আৰু কষ্ট পাবলৈ জন্ম কিয় দিছা , মোক কি কষ্ট পাবলৈহে এই ধৰালৈ পঠাই দিছা নেকি ; তুমি মোক তোমাৰ ওচৰলৈ লৈ যোৱা ভগৱান, মোৰ আৰু এই পৃথিৱীত এক মিনিটো জীয়াই থকাৰ ইচ্ছা
ৰামভক্ত বীৰ হনুমান চাৰিযুগে অমৰ,এতিয়াও আছে বজৰংবলী ৷পুৰুষোত্তম শ্ৰীৰাম ভক্ত হনুমানৰ জন্ম ৰহস্যও অদ্ভূত ৷ হনুমান মহাদেৱৰ অৱতাৰ ৷ৰামক হৃদয়ঙ্গম কৰি জয় শ্ৰীৰাম বুলি কৈ পৱন পুত্ৰই বায়ু বেগে উৰি গৈছিল ৷শ্ৰীৰাম বুলি শিলত লিখি পানীত দিলে শিল বিলাকো ওপঙি উঠিছিল কিন্তু প্ৰভূ শ্ৰীৰামে ৰাম বুলি শিলত লিখি পানীত
মিঠা খাব মন গ’লেই মনত নানা প্রশ্ন উদয় হয় । কোনোৱে ভাবে, ছুগাৰ বাঢ়িব নেকি ? কোনোৰ ভয়, চেনি খালে ওজন বাঢ়ি যাব । চাহ, কফিৰ কাপত যদি চেনি বাদো দিয়া হয়, তৎস্বত্ত্বেও দৈনন্দিন বহু খাদ্যত চেনি থাকে । বিশেষকৈ উৎসৱৰ বতৰত কেক, পায়স, আইচক্রিম বা প্রিয় মিঠাইৰ মাধ্যমত নিতৌ কম-বেছি পৰিমাণে চেনি