চকু হ’ল শৰীৰৰ সংবেদনশীল অংশ। ই ব্যক্তিত্বৰ এটা ডাঙৰ অংশও। চকুত যদি কোনো ধৰণৰ সমস্যা থাকে তেন্তে ব্যক্তিত্বৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পৰে। একে সময়তে চকুৰ দুৰ্বলতা, ম্লান হোৱা, চকুৰ ছানি পৰা আদি বিকাৰো দেখা যায়। সাধাৰণতে কম সংখ্যক লোকেহে জানে যে চকুৰ এই ৰোগবোৰ উন্নত খাদ্যৰ দ্বাৰা নিৰাময় কৰিব পৰা যায়। দৈনিক খাদ্য তালিকাত মাত্ৰ ৫ টা খাদ্য সামগ্ৰী অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে চকুৰ দৃষ্টিশক্তি কেনেকৈ উন্নত কৰিব পাৰি সেই বিষয়ে জানিবলৈ চেষ্টা কৰোঁ আহক।
আমলা খাবঃ
আয়ুৰ্বেদিক জ্যেষ্ঠ চিকিৎসক ডাঃ হিতেশ কৌশিকে কয় যে অমলা চকুৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপযোগী বুলি বিবেচিত হৈছে। ভিটামিন চি ইয়াত প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। যিসকল লোকে শেহতীয়াকৈ চশমা লৈছে, যদি তেওঁলোকে নিয়মিতভাৱে ইয়াক সেৱন কৰে, তেন্তে চশমাৰ এৰাৰ সম্ভাৱনা আছে।
পাতল সেউজীয়া শাক-পাচলিঃ
সেউজীয়া শাক-পাচলিত লুটিন আৰু জিএক্সান্থিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়, ইয়াৰ উপৰিও ই ভিটামিন চিৰ এক উত্তম উৎস। কচুতো ভিটামিন চিৰ উত্তম উৎস। কচু, কবি, কলাৰ্ডৰ বাহিৰেও খাদ্যত বিলাহী অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগিব। বিলাহীত ভিটামিন এ আৰু বিটা কেৰটিন থাকে। দৃষ্টিশক্তিৰ বাবে ভিটামিন এ অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। মিঠা আলুকো বিটা কেৰটিন আৰু ভিটামিন ইৰ ভাল উৎস বুলি গণ্য কৰা হয়।
কণীঃ
কণীত লুটিন আৰু জিএক্সান্থিন প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। ই প্ৰটিনৰ ভাল উৎস। বয়স বৃদ্ধিৰ লগে লগে দৃষ্টিশক্তি হেৰুৱাৰ সমস্যা হয়। তাৰ পৰা মুক্তি পাওক। কণীত ভিটামিন চি, ভিটামিন ই আৰু জিংকৰ উত্তম উৎস বুলি কোৱা হয়।
মাছঃ
ঠাণ্ডা পানীত বাস কৰা টুনা, চাৰ্ডিন, মাগুৰকে ধৰি বহু মাছত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড পোৱা যায়। ইয়াৰ উপৰিও চকু শুকান হোৱা, অন্ধতা, চকুৰ ছানি পৰা আদি সমস্যাৰ পৰাও হাত সাৰিব পাৰি।
টেঙাজাতীয় ফল আৰু জামুঃ
কমলা, আঙুৰ, নেমু, জামু আদি ফল চকুৰ বাবে উপকাৰী। এই ফলবোৰত ভিটামিন চি প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। এই সমস্যা যেনে কেটেৰেক্ট, দৃষ্টিশক্তি ম্লান হোৱা, চকুৰ আগতীয়াকৈ দুৰ্বল হোৱা আদি সমস্যাৰ বাবে আঁতৰি যায়।
