গৰমৰ দিন আহি আছে। ডাঃ সুভাষ কুমাৰ কৰ্মকাৰে শৰীৰ সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ নিয়মিতভাৱে কুঁহিয়াৰৰ ৰস খোৱাৰ পৰামৰ্শ দিয়ে।
শীতকালেই হওক বা গ্ৰীষ্মকালেই হওক, ৰাজপথত কুঁহিয়াৰৰ ৰস দেখা যায়। কিন্তু গ্ৰীষ্মকাল অহাৰ লগে লগে ইয়াৰ চাহিদা বাঢ়ি যায়। চুপাৰিৰ ৰস এগিলাচ খালে ভাগৰ দূৰ হয়। গতিকে কুঁহিয়াৰৰ ৰসক প্ৰাকৃতিক শক্তি পানীয় বুলি কোৱা হয়।
ডাঃ সুভাষ কুমাৰ কৰ্মকাৰে কয়, “ডিহাইড্ৰেচনৰ পৰা মুক্তি পোৱাৰ উপৰিও কুঁহিয়াৰৰ ৰসে হৃদযন্ত্ৰক সুস্থ কৰি ৰখাৰ চাবিকাঠি ৰাখে। লগতে কুঁহিয়াৰৰ ৰসত চেচুৰেটেড ফেট নাথাকে। বৃক্ক সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ এই পানীয় নিয়মিতভাৱে পান কৰক।”
প্ৰস্ৰাৱৰ সংক্ৰমণ, বৃক্কৰ পাথৰ, প্ৰষ্টেট ৰোগৰ বাবেও কুঁহিয়াৰ ৰস অতি উপকাৰী। কুঁহিয়াৰৰ ৰসে বেয়া কলেষ্টেৰলৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত বিশেষ ভূমিকা পালন কৰে। ইয়াৰ উপৰিও হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰাত সহায় কৰে।
কুঁহিয়াৰৰ ৰসত ছ’ডিয়াম, পটাছিয়াম, কেলচিয়াম, মেগনেছিয়াম, আইৰণ আৰু কেলৰি প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। কুঁহিয়াৰৰ ৰসে গৰমৰ দিনত শৰীৰক পানীলগাৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে। কেৱল এয়াই নহয়, শক্তিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰাৰ উপৰিও এই কুঁহিয়াৰৰ ৰস বৃক্ক, হজম শক্তি বাবেও উপকাৰী।
কিন্তু ডায়েবেটিছ আৰু মেদবহুলতাত আক্ৰান্ত লোকে কুঁহিয়াৰৰ ৰস সেৱন কৰিব নালাগে। যিহেতু কুঁহিয়াৰৰ ৰসত পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে শৰ্কৰা থাকে, গতিকে কুঁহিয়াৰৰ ৰসে তেজত শৰ্কৰাৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰি ডায়েবেটিছ ৰোগ আৰু বেয়া কৰি তুলিব পাৰে।
